Hantaran Perkahwinan- Tema "White And Gold"

Salam pagi yang ceria buat peminat blog Teacher Maria.  Harini saya nak berkongsi lagi gubahan hantaran perkahwinan yang ditempah khas oleh Pn Fatimah Shamsuddin, cikgu Matematik di sekolah kami.  Anaknya yang sulung melansungkan perkahwinan semasa cuti sekolah ni.  Maaf ya kak, Saya tak dapat hadir ke majlis ini kerana ada jemputan lain di Ipoh. Jadilah hasil kerja tangan saya yang tak seberapa ini sebagai tanda kenangan dari saya.


Puan Fatimah mahukan deko yang simple tetapi nampak mewah.  Oleh itu dia berminat menggunakan warna tema 'golden' untuk tempat paha, alas paha, manakala menggunakan bunga satin putih untuk nampak kontras.  Kalau nak lihat set hantaran perkahwinan tema 'silver and black' sila klik disini.  Saya buatkan khas buat adik lelaki saya Mohd Faiz tempohari.

Gubahan telekung penuh kerawang keemasan  yang diletakkan di atas bakul nampak naik serinya.

Gubahan kain merah hati yang disulami manik dan labuci diletakkan dalam sangkar emas menampakkan keunikannya yang tersendiri.

 

 Beg tangan berjenama Guess senang sahaja dihiaskan dengan gubahan bunga lalu diletakkan di atas bakul emas.

 

Bekas jam tangan Guess berwarna hitam nampak kontras sekali bila dihiaskan dengan bunga kristal lambang cinta suci.

 

Bekas rantai tangan dan cincin diletakkan bersebelahan dan dihias dengan ringkas untuk menyerlahkan kilauan emas.

 

Set minyak wangi jenama Guess nampak elegan sekali setelah digubah sekalian rupa.

 

Set lengkap perkahwinan buat isteri tercinta.

Resepi Kuih Bengkang@Bakar Yang Sangat Mudah

Apa khabar kawan-kawan semua.  Maaflah dah lama benor Teacher Maria tak update blog.  Ada masalah dengan laptop teman. (Kata Hussin.. kita bakor aje..)  Terpaksa menggunakan Apple suami teman tapi tak berapa pandai menggunakannya.. Gagahkan juga le.  Harini teman nak gunakan loghat negeri teman pulak sebab nak bagi resepi kuih orang lame..kueh bengkang aka kueh bakor.. ada nama lain tak?  Tak kirale.. asal masuk perut.. sama aje.

Beginilah cite nye...

Mula-mula kita perlukan 3 cawan santan pekat.  Terus aje tuangkan dalam pengisar.

Campur 2 cawan tepung gandum,

1 cawan gula pasir,

2 biji telur,

Bila sudah di campurkan semua bahan-bahan bolehlah dimesin  sehingga semua bahan-bahan tadi bersatu sebati. Jangan lupa masukkan buah cempedak cincang untuk dikisar sekali.

Ini lah 1/2 mangkuk cempedak yang telah dicincang.  Kalau nak buat bengkang pandan pula cuma digunakan air pandan dicampur dengan kelapa parut dan diperah santannya(sebanyak 3 cawan).  Nak gunakan jagung pun boleh juga.

Inilah rupa periuk untuk membakar bengkang..tradisional gitu.  Buat bakar kek butter pun boleh.  Gunakan api yang paling kecil sekali supaya ia bakar dengan setara dan tidak hangit di bawah.  Pastikan loyang dilaser dengan minyak atau margarin terlebih dahulu supaya adunan tidak melekat.  Kemudian barulah dituang adunan untuk dibakar.

Inilah rupa kuih bengkang yang telah selesai di bakar lebih kurang 45 minit hingga 1 jam.  Nak tahu kuih dah masak ialah dengan mencucuk kuih tu dengan lidi.  Kalau lidi tu licin dan tidak melekat dengan tepung bermakna kuih dah masak.  Kek pun begitu juga caranya.

Kuih ni biarlah disejukkan dahulu sebelum dipotong kerana nanti melekat-lekat pula.

Sesuai untuk minum petang buat cik abang dan anak-anak semasa cuti sekolah ni.

Inilah rupa tekstur kuih bengkang Teacher Maria.  Cubalah..

Teacher's Day Cake again

Hi viewers, I think all the teachers in Malaysia still in the Teacher's Day mood.  Why did I say so?  Until now, I still received goodies from my beloved students and ordered for the cakes. 
This cake was ordered by Hanisah for her daughter's teacher.  It was a kg of Kiwi sponge cake with vanilla fresh cream.
Since it was a last minute order, so the decoration was slightly simple but the taste was absolutely gorgeous.

Happy Teacher's Day

Pandan Sponge cake with pandan fresh cream...yummy..

American Chocolate cake which was heavenly coated with chocolate ganache and decorated with sugar paste letters and flowers.

 American Chocolate cake, again decorated with chocolate ganache and butercream icing flowers.

My beautiful headmistress,Pn Rohaidah with four dedicated senior assistant teachers, Pn Shikin, Pn Asnah and Pn Mimi were ready to cut the cakes.

This is my 3rd year of celebrating the Teacher's Day in S.K Kota Warisan.  We really had great time with all the activities created by the teachers to the teachers as to show our talents to the pupils and built up great relationships among the colleagues.

This year I made three cakes, two big cakes of 2kgs and a kg of chocolate cake for Ayu, my friend.  I made a Pandan Cake and American Chocolate Cake (which was ordered by Pn Rabiah, the bookshop owner in 2009).

HAPPY TEACHER'S DAY to all the teachers in Malaysia.

Mmm...Muffins again for Mother's Day

Well, my mum and dad in Ipoh really fond with whatever I cooked for them even my simplest fried noodles.  Last weekend, I went back to my hometown to celebrate Mother's Day with my third sis, Halimatun Sa'adiah and my fifth brother, Muhammad Faiz.
  My sis presented my mum with 4 pots of orchids. Well, as usual I made her my yummy muffins and not forgetting I bought her the finest clothes for her to make baju kurung.

Let us view the pictures of my muffins and see here for the recipe. Actually you can adopt and adapt the recipe according to your creativity and favor.

Dear Pn Fatimah bt Mohd Noor, I love you with all my heart.  You are the BEST MUM ever. 
Thank You, MAK